Creativiteit, waardering en samenwerking vormen de basis van tien jaar Chefs Inspiration. Voor de jubileumeditie van de Inspiration Box kwamen chef Jeroen van Gansewinkel van Restaurant Damianz en marketingmanager Hanneke Finken van Sous Fresh samen. Het resultaat is een verhaal waarin vakmanschap, smaak en verbeelding elkaar versterken. Voor deze speciale editie werkte Jeroen met een…
Sinds de eerste editie van de Inspiration Box is Peter Bogema betrokken bij Sous Fresh. Destijds als souschef bij Damianz, nu als chef bij Restaurant Sober in Tegelen. Voor de jubileumeditie werkte hij met één van zijn favoriete producten: topinamboer, beter bekend als aardpeer, én met maitake, een bijzondere paddenstoel gekozen door Sanne Heber, coördinator…
Creativiteit, ontdekkingen en samenwerking, dat is de kern van tien jaar Inspiration Box. Eén ding is in al die jaren onveranderd gebleven: de chef brengt de box tot leven. Maurice Sijbers van Hoeve de Bongerd in Beesel is er al bij sinds de eerste editie. Voor de jubileumuitgave werkte hij samen met Sous Fresh-accountmanager Roy…
Jubileumeditie van de Inspiration Box 5 weken, 10 verhalen, 1 box vol inspiratie Ter gelegenheid van het 10-jarig jubileum van Chefs Inspiration vieren we iets bijzonders: de Jubileumeditie van de Inspiration Box. Een ode aan tien jaar inspiratie, smaakontwikkeling en culinaire samenwerking. Deze speciale editie bevat geen top 10 van producten, maar een top 10…