Dix ans d’Inspiration Box signifient une décennie pleine d’inspiration, de nouveaux produits et d’applications créatives en cuisine professionnelle. Pour Sous Fresh, la box est bien plus qu’une simple collection de produits ; c’est une carte de visite tangible de la marque, un moyen d’inspirer les clients et de les soutenir dans leur travail en cuisine professionnelle.…
Depuis 2017, Peter Hendrix participe à la création de l’Inspiration Box. À l’époque encore au Kasteel Aldenghoor, il dirige aujourd’hui sa propre entreprise de catering, Smaakvol, qui est rapidement devenue un acteur incontournable du secteur du catering au Limbourg. Pour Peter, le catering va bien au-delà du simple plaisir gustatif : c’est une expérience où…
Créativité, appréciation et collaboration forment la base de dix années de Chefs Inspiration. Pour l’édition anniversaire de l’Inspiration Box, le chef Jeroen van Gansewinkel du restaurant Damianz et la responsable marketing Hanneke Finken de Sous Fresh ont uni leurs forces. Il en résulte une histoire où savoir-faire, goût et imagination se renforcent mutuellement. Pour cette…
Depuis la toute première édition de l’Inspiration Box, Peter Bogema est impliqué chez Sous Fresh. À l’époque, il était sous-chef au restaurant Damianz ; aujourd’hui, il est chef du restaurant Sober à Tegelen. Pour l’édition anniversaire, il a travaillé avec l’un de ses produits préférés : le topinambour, ainsi que le maitake, un champignon particulier…
Créativité, découvertes et collaboration : voilà l’essence de dix ans de l’Inspiration Box. Une chose est restée inchangée au fil des années : c’est le chef qui donne vie à la box. Maurice Sijbers de Hoeve de Bongerd à Beesel participe depuis la toute première édition. Pour l’édition anniversaire, il a collaboré avec Roy van…