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Jeden Tag News, frisch von der Presse
Die Welt von Obst und Gemüse ist ständig in Bewegung. Wir halten Sie online über Trends und Entwicklungen in der Gastronomie auf dem Laufenden, stellen neue Produkte und (Frische-)Konzepte vor und lassen Sie einen Blick in unsere Küche werfen.
1 April 2022
Wir glauben an einen wachsenden Anteil von Obst und Gemüse auf dem Teller. Unserer Meinung nach ist das ideale Verhältnis 80% Obst und Gemüse und 20% […]
2 November 2020
Seetang und Meeresgemüse… gesund und super lecker. Kein Wunder, dass Meeresgemüse immer häufiger in der Gastronomie eingesetzt wird. Seetang und Meeresgemüse sind voll von Eiweiß, Omega-3-Fettsäuren […]
28 September 2020
Immer häufiger suchen Menschen nach praktischen Möglichkeiten um während Arbeitstagen unterwegs zu essen, holen Außer-Haus-Speisen ab oder lassen sich Essen liefern. Dabei hat der Einheitsbrei der […]
15 September 2020
Die Würze von Morgen Jahrelang hatten die Geschmacksrichtungen Bitter und Sauer ein schlechtes Image. Mittlerweile bemerken wir jedoch eine echte Geschmacksevolution dieser Aromen und dem mysteriösen […]
18 März 2020
Die außergewöhnlichen Umstände, mit denen wir seit dem Ausbruch des Corona-Virus konfrontiert sind, haben große Auswirkungen auf uns alle. Wie Sie wahrscheinlich schon erwartet haben, hat […]
6 März 2020
Gesundheit in der Betriebskantine Gesunde und fitte Mitarbeiter sind glückliche Mitarbeiter Wir verbringen einen großen Teil unseres Lebens auf der Arbeit. Das heißt, dass wir dort […]
24 Januar 2020
Die Welt des Event-Caterings Der Gast von heute will gesunde und farbenfrohe Events und Partys Die Welt des Caterings verändert sich in allen Hinsichten. Der Caterer […]