Zehn Jahre Inspiration Box bedeuten ein Jahrzehnt voller Inspiration, neuer Produkte und kreativer Anwendungen in der Profiküche. Für Sous Fresh ist die Box weit mehr als eine Sammlung von Produkten; sie ist eine greifbare Visitenkarte der Marke, ein Weg, Kunden zu inspirieren und sie in ihrem Arbeitsalltag in professionellen Küchen zu unterstützen. „Die Box macht…
Seit 2017 ist Peter Hendrix an der Entstehung der Inspiration Box beteiligt. Damals noch im Kasteel Aldenghoor tätig, leitet er heute sein eigenes Catering-Unternehmen Smaakvol Catering, das sich schnell zu einem festen Begriff in der Limburgischen Catering-Szene entwickelt hat. Für Peter geht Catering über gutes Essen hinaus: Es ist ein Erlebnis, bei dem Geschmack, Präsentation…
Kreativität, Wertschätzung und Zusammenarbeit bilden die Grundlage für zehn Jahre Chefs Inspiration. Für die Jubiläumsausgabe der Inspiration Box kamen Küchenchef Jeroen van Gansewinkel vom Restaurant Damianz und Marketingmanagerin Hanneke Finken von Sous Fresh zusammen. Das Ergebnis ist eine Geschichte, in der Handwerkskunst, Geschmack und Vorstellungskraft einander verstärken. Für diese besondere Edition arbeitete Jeroen mit einer…
Seit der ersten Ausgabe der Inspiration Box ist Peter Bogema bei Sous Fresh dabei. Damals als Souschef im Damianz, heute als Küchenchef im Restaurant Sober in Tegelen. Für die Jubiläumsausgabe arbeitete er mit einem seiner Lieblingsprodukte: Topinambur, auch bekannt als Erdmandel, sowie mit Maitake, einem besonderen Pilz, ausgewählt von Sanne Heber, Supply Chain Coordinator bei…
Jubiläumsausgabe der Inspiration Box 5 Wochen, 10 Geschichten, 1 Box voller Inspiration Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums von Chefs Inspiration feiern wir etwas Besonderes: die Jubiläumsausgabe der Inspiration Box. Eine Hommage an zehn Jahre Inspiration, Geschmacksentwicklung und kulinarische Zusammenarbeit. Diese besondere Ausgabe enthält keine Top 10 der Produkte, sondern eine Top 10 persönlicher Geschichten: Fünf Köche,…
Auf dem Foto von links nach rechts: Roy Peters, Henk Troost, Jaco Troost und Bas Rensen Ab dem 1. Oktober 2025 geht H. Troost & Zn. B.V. eine strategische Zusammenarbeit mit Sous Fresh B.V. ein, dem Dienstleister für Großhandels- und Foodservice-Unternehmen. Beide Unternehmen sind bekannt für ihre Erfahrung mit Mischpaletten und ein breites Sortiment an…