Gesundheit in der Betriebskantine

Gesundheit in der Betriebskantine

Gesunde und fitte Mitarbeiter sind glückliche Mitarbeiter

Wir verbringen einen großen Teil unseres Lebens auf der Arbeit. Das heißt, dass wir dort auch einige Mahlzeiten zu uns nehmen. Im Angesicht der Tatsache, dass ein ungesundes (Ess-)Verhalten einen großen Einfluss auf unser Wohlbefinden hat, haben sowohl Arbeitgeber als auch Arbeitnehmer ein Interesse an einer gesunden Arbeitsumgebung. Ein gesunder und fitter Mitarbeiter ist nun einmal ein glücklicher Mitarbeiter und somit ein Mehrwert für den Betrieb.

Verlocken Sie Ihre Mitarbeiter
Wer kennt das nicht – eine halbe Stunde nach dem Mittagessen sitzt man hinter dem Schreibtisch oder in einer Besprechung und muss sich bemühen, dass einem nicht die Augen zufallen. Der Verzehr einer schweren, warmen Mahlzeit voller “ungesunder” Nährstoffe verursacht schnell das berüchtigte Mittagstief. Aber auch der Heißhunger, der um ca. elf und vier Uhr eintritt, sorgt dafür, dass wir schnell mal den Süßigkeitenautomaten aufsuchen. Auch dieses Essverhalten fördert die Vitalität nicht. Täglich treffen wir viele Entscheidungen. Schaut man sich die Zeit und Energie an, die wir zur Verfügung haben, scheint es unmöglich, den Großteil dieser Entscheidungen bewusst zu treffen. Das lässt annehmen, dass wir hierbei Unterstützung gebrauchen können. Studien zeigen, dass das Angebot in der Kantine die Nachfrage der Arbeitnehmer bestimmt. Verlocken Sie darum ihre Mitarbeiter mit gesunden und nahrhaften Gerichten und Snacks, in denen Obst und Gemüse eine wichtige Rolle spielen.

Ein gesundes Angebot in der Kantine verbessert nicht nur das Essverhalten der Arbeitnehmer, sondern erhöht außerdem die Konzentrations- und Leistungsfähigkeit, vermindert die Müdigkeit und lässt die Wertschätzung für den Arbeitgeber steigen. Die Implementierung einer verantwortungsbewussten Ernährung trägt also zur Arbeitskraft bei, jedoch darf der soziale Aspekt dabei nicht außer Acht gelassen werden. Die gemeinsamen Mahlzeiten sorgen für eine bessere Zusammenarbeit und schweißen die Kollegen zusammen.

Das Fördern eines gesunden Essverhaltens besteht nicht nur aus dem Produktangebot, sondern auch dem Fokus darauf, welcher Platz den gesunden Alternativen eingeräumt wird, was sie kosten und wie sie beworben werden.

Schnelligkeit nützt dem Koch beim Catering
Der durchschnittliche Arbeitnehmer nimmt sein Essen in der Mittagszeit zu sich. Das bedeutet, dass in einem kurzen Zeitraum eine große Menge Menschen die Betriebskantine aufsuchen. Die Gerichte müssen also nicht nur gesund, sondern auch schnell durch die Köche zuzubereiten sein. All diese Aspekte vereint das neue Sous Vide-Konzept von Sous Fresh Chefs Inspiration. Ein frisches Gemüsesortiment, das sofort fertig für den Gebrauch ist. Mit diesem Konzept sparen Sie Zeit und Geld, ohne dabei Kompromisse im Bereich Farbe, Geschmack, Aroma und Nährstoffe machen zu müssen. Außerdem wird damit die gleichbleibende Qualität der Gerichte gewährleistet.