salade-tomaat-parelgort

Voor 4 personen

Ingrediënten

  • 150 gr Parelgort
  • 150 gr Bulgur
  • 600 gr Mix van verschillende tomaten
  • 100 gr Mini mozzarella, gehalveerd
  • 2 el Oregano, fijn gesneden
  • 2 el Munt, fijn gesneden
  • 2 el Peterselie, fijn gesneden
  • 2 el Basilicum, fijn gesneden
  • 2 el Citroensap
  • 4 el Olijfolie
  • Zout en peper

Inleiding

Dit heerlijke gerecht bestaat uit verse producten die u allemaal kunt vinden in het ruime assortiment van Sous Fresh.

Dit recept dient ter inspiratie en kunt u vrij gebruiken en naar wens aanpassen. We horen graag terug van u hoe het nóg lekkerder gemaakt kan worden.

Succes met de bereiding!

Bereiding

  • Kook de parelgort en bulgur gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat afkoelen.
  • Snijd grotere tomaten in parten en cherry tomaatjes doormidden.
  • Meng de afgekoelde bulgur en parelgort met de tomaat, mozzarella en kruiden.
  • Roer een dressing van citroensap en olijfolie en maak op smaak met zout en peper.
  • Maak de salade aan met de dressing.
<< terug naar de recepten-zoeker