Ein neuer Standard für Obst und Gemüse

Mit Sous Fresh als Ihrem Lieferanten können Sie sicher sein, dass Sie Ihren Kunden ein perfektes Frischesortiment anbieten. Profi-Köche, die ihren Gästen ein tolles Frischeerlebnis verschaffen möchten, finden bei Sous Fresh das Obst und Gemüse, welches sie suchen. Als Ihr Servicepartner und Experte in diesem Sektor entwickeln wir gern gemeinsam mit Ihnen neue Konzepte. Wir empfehlen Ihnen Zubereitungen, geben überraschende Serviertipps und dank unseres Stadt- & Landservices finden wir garantiert die Sorte, die Sie brauchen. Wie funktioniert das?

 

Partnernetzwerk und logistisches Netzwerk

Dank unserer jahrelangen Erfahrung und Expertise können wir uns auf ein starkes Netzwerk von Partnern, Gärtnern und Lieferanten verlassen. Wir arbeiten mit sorgfältig ausgewählten Anbietern und Lieferanten, die unsere hohen Ansprüche erfüllen können. Dadurch sind wir in der Lage, ganzjährig so gut wie alle Frischeprodukte in gleichbleibender Qualität pünktlich zu liefern. Unsere Anbieter denken immer mit, wenn es um neue oder anregende Produkte geht. Sie sind – genau wie wir – immer auf der Suche nach besonderer Inspiration.

Durch unser ausgedehntes Logistiknetzwerk sind wir in der Lage, die besten Frischeprodukte in optimalem Zustand bei Ihnen anzuliefern.

 

Dreimal die Essenz von Sous Fresh

  • Mission
    Mit unseren Produkten und Dienstleistungen liefern wir einen wichtigen Beitrag für das gastronomische Frische-Erlebnis unserer Kunden und deren Kunden. Wir bieten ein Frische-Sortiment an, das genau dem aktuellen Bedarf des Profi-Kochs entspricht. Es regt ihn an und weckt in ihm den Anspruch, Gerichte mit Gemüse in der Hauptrolle zuzubereiten – auf der Basis von Geschmack, Farbe und Gesundheit.
  • Vision
    Wir sind die rechte Hand des Kochs. Wir sind leidenschaftlich auf der Suche nach neuen Geschmackssensationen, Konzepten und Zubereitungen von Obst und Gemüse. Wir wollen 80 Prozent der Zubereitung aus Gemüse und 20 Prozent aus Fleisch oder Fisch. Dabei steht Gemüse stellvertretend für Gesundheit, Geschmackssensation und eine kreative Farbpalette, die alle Sinne anspricht. Das gastronomische Frische-Erlebnis und ein hervorragendes Ergebnis stehen dabei im Fokus. Ein hohes Maß an Vertrauen bei der Zusammenarbeit mit unseren Partnern in der Kette ist ausschlaggebend für ein solches Resultat und den Erfolg.
  • MVO-Verordnung
    Alles, was wir liefern, kommt direkt aus der Natur. Daher gehen wir über die Maßen sorgfältig damit um. Ein mit Fachkompetenz geführtes Unternehmen bedeutet für uns, ein Unternehmen mit maximalem Respekt für Mensch, Umwelt, Natur und Umgebung zu führen. Dies äußert sich beispielsweise durch eine nach diesen Maßstäben bewusst vorgenommene Auswahl von Gärtnern oder durch nachhaltige Verpackungsweise und Transporte.

Lebensmittelsicherheit

Selbstverständlich erfüllen wir alle Voraussetzungen für wichtige Zertifikate in Bereich der Lebensmittelsicherheit, wie zum Beispiel HACCP, Skal und IFS Broker. Zudem haben wir strikte Absprachen mit unseren Anbietern und Partnern. Auch die zunehmende Anzahl von Menschen mit Lebensmittelallergien oder -unverträglichkeiten nehmen wir ernst. Wo nötig, sind unsere Produkte mit einer zuverlässigen und vollständigen Allergie-Information versehen. Damit gehen wir sogar über die gesetzlichen Vorgaben hinaus.

Möchten Sie mehr über den Mehrwert von Sous Fresh wissen und darüber, was wir für Sie bedeuten können? Schauen Sie sich unsere Produkte an und nehmen Sie einfach Kontakt mit uns auf. Rufen Sie uns an unter +31 (0)77 323 02 30 oder senden Sie eine E-Mail an info@sousfresh.com, dann können wir rasch einen Termin vereinbaren.