Fruitlogistica 2017, Halle 3.2 Stand B-24

Sous Fresh ist die rechte Hand des Profikochs auf dem Gebiet von Obst und Gemüse

 

Sous Fresh steht für täglich frische Inspiration und eine zuverlässige Lieferung von bestem Obst und Gemüse. Das ganze Jahr über versorgen wir unsere Partner, Foodservice-Lieferanten und Obst- und Gemüsegroßhändler, mit Produkten von gleichbleibender Qualität. Gemeinsam mit ihnen beliefern wir unseren Endkunden, den Profikoch, und zwar immer pünktlich und topfrisch.

 

Angefangen beim Anbau sind wir kontinuierlich damit beschäftigt, Sie immer wieder aufs Neue mit ungewöhnlichen Sorten, Geschmacksrichtungen und Zubereitungsarten zu überraschen. Das ist Sous Fresh von seiner besten Seite: der kulinarische Partner des Chefkochs, der mehr aus Obst und Gemüse machen möchte.

 

Das Label Sous Fresh ‘Chefs Inspiration’

Es ist unsere Leidenschaft, auf alle möglichen Arten eine außergewöhnliche Frische-Erlebnis zu bieten, womit Sie Profi-Köche jederzeit überraschen, anregen und inspirieren können. Dafür haben wir unser Basis-Sortiment unter der Marke Sous Fresh “Chefs Inspiration“ entwickelt.
Sous Fresh Chefs Inspiration ist ein umfassendes eigenes Sortiment von besonderen, innovativen und neuartigen Produkten. Ein einzigartiges Angebot von Obst und Gemüse, welches für unsere Ambition steht, dem Koch eine Welt der Inspiration zu eröffnen.
Unser gesamter Service ist auf die Wünsche von Profi-Köchen abgestimmt. Das beginnt schon mit der Verpackung, die – wenn nötig – vollständig nach den Erfordernissen des Küchenbedarfs entworfen ist. Um es dem Koch noch einfacher zu machen, gibt eine Reihe von Produkten bereits gewaschen oder sogar vorgeschnitten. Dieses Semi-Convenience-Sortiment ist sorgfältig zusammengestellt – ohne Kompromiss bezüglich Geschmack und Frische.
Gemüse und Obst müssen strenge Voraussetzungen erfüllen, um das Qualitätslabel Sous Fresh tragen zu dürfen:

  • Was der Koch sucht
  • Inspirierend/innovativ/überraschend
  • Direkt verwendbar
  • Einzigartiger Geschmack
  • Erkennbarkeit
  • Gastro-spezifische Verpackung
  • Klasse 1
  • Gemäß Qualitätsvorschriften und Lebensmittelsicherheit

 

Sous Fresh bietet Chefköchen genau so viel Innovation, wie sie möchten.

 

Speziell für die Gastronomie entwickelt: die Inspiration Box

 

Ein neues Geschmackserlebnis

Der Konsument ist heutzutage ständig auf der Suche nach „Abenteuern“, „Erfahrungen“ und neuen Geschmackserlebnissen.

 

Was bedeutet das für den Profikoch?

Dass er oder sie kontinuierlich nach neuen Produkten, Herangehensweisen und Geschmacksrichtungen suchen muss.

 

Sous Fresh hat die Lösung!

Wir begeben uns jeden Monat für den Koch auf die Suche nach neuen Obst- und Gemüsesorten.

 

Und jeden Monat packen wir sechs neue oder überraschende Sorten in die Inspiration Box, um dem Koch die Suche abzunehmen.

  • Jeden Monat sechs neue Produkte
  • Mit exklusiven Rezepten von Profiköchen
  • Mit Zubereitungstipps
  • Mit Produktinformationen
  • Zum Experimentieren und um neue Gerichte zu entwickeln
  • Sie können Zeit sparen
  • Seien Sie immer im Bild über die neusten Trends und Entwicklungen

 

Neben dem Label Sous Fresh liefern wir ein Vollsortiment an Obst und Gemüse unter der Marke Aroma sowie verschiedene andere Eigenmarken.

 

Besuchen Sie und auf der Fruitlogisitca, Halle 3.2, Stand B-24 und wir erzählen Ihnen, welche Möglichkeiten wir Ihnen bieten können.